HORL 2 Oak

 139,00

De HORL 2 is het resultaat van de laatste ontwikkelingen uit het  HORL ® assortiment, gemaakt in het Zwarte Woud in Duitsland.
De messenslijper heeft twee zijden. De slijpschijf met diamant (J400 grit) zorgt ervoor dat je mes snel weer een rechte snede en een vaste slijphoek heeft. Draai de messenslijper om en gebruik vervolgens de keramische slijpschijf (J1000 grit) om het mes vlijmscherp te krijgen.
Twee slijphoeken 15° en 20° zorgen voor een vaste slijphoek met als resultaat een perfect snijdende messen.
De persconstructie en ingebouwde kogellagers creëren een geheel nieuw, spelingsvrij rolgevoel.

Uitverkocht

Artikelnummer: HO2E-SET Categorie:

Beschrijving

Gebruik

Deze allround messenslijper is een zeker uniek te noemen. Met deze messenslijper haal je het mes niet over de slijpsteen, maar haal je de slijpsteen juist langs het mes. De meegeleverde magnetische basis (S-pad) houdt het mes in een vaste hoek van 15 of 20 graden vast. Door deze slijphoek is de HORL 2 geschikt voor zowel Europese als Japanse keukenmessen. De slijphoek van 20 graden is ook geschikt voor de meeste zakmessen. De slijpschijven van de HORL 2 zijn afneembaar zodat je een HORL-slijpsteen naar keuze op het systeem kan plaatsen.

Voor extra grip en om het mes te beschermen tegen krasjes, zitten de neodymium magneten verwerkt achter een laagje siliconenrubber. De magneten zijn zo geplaatst dat zelf kleine mesjes goed blijven zitten. Plaats een mes met een laag lemmet simpelweg hoger op de magnetische basis. Om messen met een hoog lemmet te slijpen, plaats je de messenslijper op een snijplank of ander verhoogd oppervlak. De onderzijde van de magnetische basis heeft vier rubberen voetjes waardoor de houder en het mes stevig staan en niet bewegen tijdens het slijpen.

Tip: maak tussen elke slijpbeurt het siliconenrubber en het mes goed schoon. Hiermee voorkom je krasjes.