Beschrijving

Deze houtskool met restaurantkwaliteit, is niet alleen geschikt voor de horeca  maar ook voor de enthousiaste hobby kok.
Het maakt daarbij niet uit of het om traditionele barbecue gaat of om een kamado.

Deze  Acacia houtskool uit Zuid Afrika onderscheidt zich met de volgende kwaliteiten:

• Steekt makkelijk aan. Wat veel tijd scheelt. 
• Het brandt gelijkmatig en erg langdurig. Dus zuinig in gebruik. 
• Het brandt met zeer hoge temperatuur. Wat het vlees dus snel laat dichtschroeien. 
• Het spat tijdens het branden niet. Wat een stuk veiligheid betekent tijdens het grillen. 
• Het geeft de juiste geur en smaak af aan het vlees.

Voor het produceren van deze kwaliteitsvolle houtskool wordt er enkel gebruikt gemaakt van een uitheemse boomsoort de Australische Acacia (Black Wattle). Deze is een snelgroeiende boomsoort die veel voorkomt in Zuid Afrika.

Dammers houtskool wordt alleen van afval hout gebrand
Er worden geen bomen voor gekapt.

Deze houtskool is FSC gecertificeerd.