ADVANCED

Advanced EGGsperience is een 4 uur durende workshop vol tips en inspiratie om de lekkerste creaties op tafel te toveren.
In deze workshop gaan we een stapje verder dan in onze first steps. We gaan dieper in op de verschillende kooktechnieken die mogelijk zijn op de Big Green Egg. De Advanced workshop is de eerste stap om een EGGxpert te worden!
De door Big Green Egg opgeleide chefs tonen je eerst de basics en daarna ga je zelf aan de slag.

Per 2 personen krijg je een toestel ter beschikking waarop je eenvoudige, maar overheerlijke gerechtjes klaar maakt. Na deze workshop ben je klaar om thuis met EGGspertise te roken, bakken en grillen.

Tijdens deze workshops maak je zelf een 3-tal gerechten. Je leert onder andere hoe je het beste het toestel aansteekt, hoe je de temperatuur reguleert en wat de verschillende BBQ technieken zijn zodat je deze straks ook thuis kunt toepassen. We sluiten elke workshop af met een gezellige etentje van het klaargemaakte menu en een leuke sociale babbel. Onze lokale wijnleverancier “wijnthousiast” voorziet elk gerecht van de gepaste wijn.